Habe mir vorhin auch einen geholt..

Kürbissuppe:

1/2 Kürbis
2 große Kartoffeln
2 große Möhren
1/2 Stange Lauch
2 große Zwiebeln

Alles zerschneiden in einen Topf geben und kochen lassen.

Wenn alles schön weich ist mit Gemüsebrühe abschmecken - oder wer will kann auch noch frische Kräuter aller Art dazu geben -

1 Becher Sahne

beimengen und mit einem Pürrierstab verrühren.

Zum servieren etwas Curry über die Suppe geben

Wer mag kann noch Semmeln in etwas Butter anrösten und ebenso darüber geben ....




Nada Maria

Psalm 36,8
Wie groß ist Deine Güte Gott, das Menschenkinder und dem Schatten Deiner Flügel Zuflucht finden ....

häääää, lecker??? nee, als ich die teile aushöhlte, sind alle zur seite gesprungen und meckerten: das stinkt. erst wollten die kleinen mit löffel bewaffnet selbst aushöhlen, aber dann ham se mir die löffel doch freiwillig überlassen - mama mach du mal...

also ich finds schon eklig, das ganze schleimige rotzzeug raus zu puhlen. und sowas noch essen, nachdem ich mich beim schleimzeugsentsorgen heftig zusammenreißen muß????

da bleiben wir doch lieber bei andern süppchen und gemüse... aber wems schmeckt...

Es gibt soviele verschiedene Arten von Kürbissen.

Wir nehmen immer die normalen - die sind nicht schleimig - sollten die es sein ist er schon verfault gewesen - also nichts mehr mit essen !

Also eine Freundin macht für ihr Kind auch immer die Suppe

ABER:

Sie lässt die Gewürze weg, gibt auch Fenchel mithinein, natürlich die blähenden Sachen weg lassen - und für das sähmige macht sie ein "Einbrenne"

Etwas Mehl in Butter anschwärzen .... das schmeckt denen auch - aber pürrieren soweiso in jedem Fall.... und es bekommt der Kleinen sehr gut -

Kürbisse kann man auch süss-sauer einlegen, oder einkochen wie Essiggurken - das ist gut wenn man am Abend Verspert - und ist gut uns günstig, da wir ja auch auf die Kohle achten dürfen ...

Auch kann man eine Nachspeise vom Kürbis machen - aber mache ich selbst nicht oft, werde mal das Rezept aussuchen und hier einstellen.



Nada Maria

Psalm 36,8
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